韩式凉拌面 | 韩式冷面食谱 (附视频)
「韩式冷面 |韩式凉拌面」是韩国夏天的特色料理。 天气热到爆时，吃着清爽不油腻的「韩式冷面 | 韩式凉拌面」，整个很消暑。 美味、简单、又省钱，想要来个「极简美食」，这一道一定要学起来。😍 🎬YT👉 and그리고Kitchen影音食谱 《视频内附韩式凉拌面酱汁调配》
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好材料
- 第二步：
小黄瓜先切片再切丝
- 第三步：
开始製作酱料: 製作蒜泥、1汤匙的糖、1汤匙韩式辣椒粉 、1汤匙酱油 、1汤匙韩式辣酱、 0.5汤匙韩国麻油 将酱料搅拌均匀
- 第四步：
煮水煮面 Tips: 煮面条时，在水里加点油，可以防止面条黏在一起
- 第五步：
把煮好的面条，放入冰水(冰块+水) 里冷却，这样面条就会变成Q弹好吃的冷面 之后捞起面条，挤去水分
- 第六步：
接下来将小黄瓜、水煮蛋、酱料放入碗里就完成爽口美味的韩式凉拌面(韩式冷面)啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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