酸甜李子酱

吃不完丢掉浪费,做成果酱,当早餐果酱抹吐司、抹面包,都非常健康喔!
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材料单

  1. 300g李子(去籽)
  2. 40cc柠檬汁(约1颗)
  3. 100-150g二砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    全部切小丁状 ->>二砂糖、柠檬汁加入 ->>大火滚沸马上转 中小火慢滚20-30分钟
    酸甜李子酱的加工步骤
  2. 第二步:
    取出3分之1用果汁机打成泥(可依个人喜好决定果肉多寡)->> 中小火 继续煮约20-30分钟 ->> 转小火
    酸甜李子酱的加工步骤
  3. 第三步:
    瓶子热水川烫1分钟,擦到完全干。 装果酱至瓶子时,电磁炉小火不可关,保持小火温度,装完之后马上盖起来简单擦拭一下马上倒扣。
    酸甜李子酱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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