家常馄饨汤
滑口软绵又弹牙的饂饨肉馅，眉角就在一粒蛋喔。最适合过年前多做一点，冷涷保存，放假时，想喝碗热腾腾的馄饨汤，马上就可以香喷喷的上桌。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪绞肉（五花肉细绞，可以向猪肉贩说要做饂饨的），放入葱花。
- 第二步：
加入蛋和其他全部的材料。
- 第三步：
搅拌均匀。
- 第四步：
准备馄饨皮，我准备的是大片的。 将馄饨皮放在手掌上，放入半茶匙的内馅，用汤匙背涂抺平均，然后折成三角形，再用手掌微微收圆即可。
- 第五步：
放入保存盒中，一次包好冷涷保存。
- 第六步：
馄饨汤（份量外）： 备汤锅，水按人数调整，以4人家庭约1000cc左右，滚开之后，放入馄饨，浮上来之后，加入塩和味精调味。起锅后，再滴上香油和撒上芹菜末即可享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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