鸡汁馄饨汤。温暖的疗愈系食物!
食谱出处:西西烹饪笔记
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
猪绞肉与盐、白胡椒、酱油搅拌约5分钟至有黏性。 - 第二步：
加入鸡蛋搅拌均匀后，放入葱花搅拌均匀即可准备包馄饨。 - 第三步：
馄饨馅建议不要包太多，馄饨皮薄，肉馅不多才能避免下锅后皮过软烂而内馅不熟。 - 第四步：
鸡高汤加入适量的水(约800ml)、盐(约2茶匙)、酱油(约2茶匙)煮至滚沸。 - 第五步：
最后在馄饨汤上撒些葱花或香菜增添香气即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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