凤梨虾球 (影音食谱)

凤梨虾球一直是餐馆里头的热门菜单,它酸酸甜甜的口感收服了9岁到99岁人的心,而且其实它的作法并不难,今天就让我来跟妳分享如何做出美味的凤梨虾球吧!,影音食谱:
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材料单

  1. 200克虾仁
  2. 1小搓盐巴
  3. 1大匙米酒
  4. (分两个部分使用)太白粉
  5. 120克沙拉酱
  6. 1大匙柠檬汁
  7. 150克凤梨
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先将虾仁与盐巴、米酒、太白粉混合后,均匀的搅拌入味。
    凤梨虾球 (影音食谱)的加工步骤
  2. 第二步:
    再来将腌好的虾仁均匀的沾上太白粉后,轻轻的拍落多余的干粉备用。
    凤梨虾球 (影音食谱)的加工步骤
  3. 第三步:
    再来用190度的油温将虾仁炸熟。
    凤梨虾球 (影音食谱)的加工步骤
  4. 第四步:
    接着将沙拉酱、柠檬汁与炸好的虾仁搅拌均匀。
    凤梨虾球 (影音食谱)的加工步骤
  5. 第五步:
    最后再拌入切好的凤梨就完成了。
    凤梨虾球 (影音食谱)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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