红烧狮子头 (影音食谱)
在家怎么做出好吃的红烧狮子头，又该如何变化出不一样的版本呢？今天就让我来跟妳分享其中的小技巧吧！，影音食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先将肉丸的材料全部均匀混合。
- 第二步：
接下来将绞肉充分搅拌、摔打至出黏性。
- 第三步：
将双手沾水(油)后，将绞肉揉成适量的大小。
- 第四步：
起油锅，用180度将肉丸子炸至表面金黄后取出备用。
- 第五步：
另起油锅，将大蒜下锅爆香后，加入白菜拌炒。
- 第六步：
接下来加入酱油调味。
- 第七步：
接着放入炸好的狮子头一起煨煮至熟透、入味。
- 第八步：
最后起锅前再放入适量的葱段、辣椒就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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