蒜香长豆
长豆炸过，洒ㄧ些「花」，让它们在锅子里跳一曲舞，应该会嫑嫑的。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
长豆洗净，挑成段。
- 第二步：
起一个油槽，油不用很多，用雪平锅，到入一点点炸油，便可以轻轻鬆鬆的把长豆段炸好。（此时如果有气炸锅，应该好好用）
- 第三步：
锅子里下一小汤匙的油，放蒜末炒，火侯中小，再放入炸起来的长豆！拌炒一下（不用久，一下下就好），下调味料（如果有其他调味需求，在这里也可以做变换，可以换汤不换药）。 调味料拌匀，起锅，如果盘饰ㄧ下，这道菜应该更容易在夏季引起食欲。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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