韩风鲜蔬培根煎饼

一点水、几颗蛋加上日正的在来粉(或萝卜糕粉),混着你喜欢的蔬菜,倒在锅上ㄘㄘ作响。 外脆内软,混着大量蔬菜的韩式煎饼真的很好吃喔!
icook 2030 阅读

材料单

  1. 300g【日正】在来粉或萝卜糕粉
  2. 100水
  3. 2鸡蛋
  4. 5培根
  5. 3,4[蔬菜]芹菜
  6. 1[蔬菜]马铃薯
  7. 150g[蔬菜]高丽菜
  8. 100g[蔬菜]玉米粒
  9. 50g[蔬菜]洋葱丁
  10. 50g[蔬菜]红萝卜丁
  11. 15g[调味料]【日正】黑麻油
  12. 适量[调味料]【日正】白胡椒粉
  13. 2茶匙(10g)[调味料]酱油
  14. 10g[调味料]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    所有材料先清洗,芹菜、高丽菜切细,洋葱、红萝卜、培根切丁备好。
    韩风鲜蔬培根煎饼的加工步骤
  2. 第二步:
    马铃薯去皮切块,放入电锅蒸熟,再压碎成泥状。
    韩风鲜蔬培根煎饼的加工步骤
  3. 第三步:
    在来粉加入水及鸡蛋,使用打蛋器搅匀。
    韩风鲜蔬培根煎饼的加工步骤
  4. 第四步:
    加入高丽菜、芹菜、洋葱、红萝卜、培根、马铃薯泥及所有调味料后,全部搅匀。
    韩风鲜蔬培根煎饼的加工步骤
  5. 第五步:
    平底锅加2大匙油,放入一汤匙生面糊。
    韩风鲜蔬培根煎饼的加工步骤
  6. 第六步:
    将面糊煎成金黄色,在翻另一面煎至金黄色即可。
    韩风鲜蔬培根煎饼的加工步骤
  7. 第七步:
    大功告成!
    韩风鲜蔬培根煎饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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