煎面线

记得小时候下课后妈妈都会煎面线给我们吃,好怀念的口味阿~~~
icook 748 阅读

材料单

  1. 适量面线
  2. 适量滚水
  3. 适量盐巴(视情况)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先烧一锅滚水,放入面线,待面线煮熟。
    煎面线的加工步骤
  2. 第二步:
    面线煮熟后捞起,洒入适量的盐巴(若面线本身就有咸度则此步骤可省略),放旁备用。
    煎面线的加工步骤
  3. 第三步:
    锅内放入适量的油,放入煮熟的面线(放入油锅后就别动它了,因为一定会黏在锅子上,等它酥脆后就很好翻面了)。
  4. 第四步:
    将两面煎至金黄(可视情况再滴入少许的油)。
  5. 第五步:
    完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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