抺茶花生煎饼

好不好吃试过便知,家人都说超好吃的。
icook 1795 阅读

材料单

  1. 250g低筋面粉
  2. 3颗蛋
  3. 5g泡打粉
  4. 2g小苏打粉
  5. 270g牛奶
  6. 40g奶油
  7. 15g抹茶粉
  8. 适量花生粉
  9. 适量二砂糖
  10. 适量白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将低筋面粉筛过,再把所有主材料倒入盆里,搅拌均匀,放置室温约20~30分钟即可。 将低筋面粉筛过,再把所有主材料倒入盆里,搅拌均匀,放置室温约20~30分钟即可。
    抺茶花生煎饼的加工步骤
  2. 第二步:
    锅中用纸巾沾一点点油擦拭锅面,要几乎看不到油的存在喔,绝对不要太多油,火也要微火,很小很小的火,再倒入面糊,让它均匀分布锅里
    抺茶花生煎饼的加工步骤
  3. 第三步:
    看到起了一些泡泡冒出来,放入白芝麻,花生粉,跟砂糖。将饼皮对半摺起来,再把饼拉至中间,因为火力较为集中,大概约一分钟左右即可起锅了。
    抺茶花生煎饼的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅后,用刀子切好,这道点心就完成了,很简单也很快就好了,好香,口水都流出来了!
    抺茶花生煎饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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