简单/快速

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【宫保鸡丁】快速简单版

很久没有逛传统市场,趁假日早起来到住家附近的市场,看到许多想吃想买的,刚好经过一摊在卖辣味的炒花生,赶紧买回来试做宫保鸡丁。

超简单 鳀鱼蒜香烤春鸡 快速年菜示范影音

春鸡是小型一点的鸡种,体重450~900g养了约50天左右的雏鸡。肉质鲜嫩好吃! 没买到春鸡ㄧ般鸡肉,鸡腿,鸡胸也都适用. 鳀鱼(ANCHOVIES)是小型银鱼的统称,在北非及南欧,渍鳀鱼是很家常同时重要的食材。鳀鱼味鲜而咸,有种特殊温润的气味. 把鳀鱼取代盐来调味,层次更上层楼,试ㄧ次绝对让你从此爱上鳀鱼! 鳀鱼罐头可在各大百货超市或网路购得.

网红琥珀糖

为啥叫琥珀糖呢?和琥珀有什么关系吗?其实制作琥珀糖的材料非常简单,就是寒天及砂糖和水三种元素。 砂糖经由风干会变为结晶状,混合透明的寒天、运用各种颜料调色,就能轻松做出拥有剔透外型、在阳光下如宝石般闪耀的梦幻糖果了! 虽然做法并不难,但因为风干需要很长的时间,非常考验耐心,不过亲手制作、经过长时间产出的甜点,想必吃起来也会更加美味~

海苔起司饭

简易料理,五分钟搞定!起司微波就好,不用烤!要是人在美国用Spam,在台湾可用火腿代替。

一锅到底~蕃茄豆腐猪肉锅 简易家常菜

气温逐渐上升,就想吃清淡一些。蕃茄含丰富维他命 c 有助美颜,而豆腐则含不饱和脂肪酸可分解附于血管壁的胆固醇,降低心血管疾病,加上适量的猪肉增加蛋白质的摄取。说那么多 😛其实只想说营养的食物都可以是平民价 😙

喝不完的牛奶快速做炼乳 示范影音

大家可能早就知道牛奶加上糖和麦芽,就可煮成炼乳.但全程需搅拌和站在炉火旁有些麻烦! 这次利用微波炉的功能,不需加麦芽、也不用一直顾火,就能简单製作炼乳啰! 下次喝不完快到期的牛奶,可以拿来试试看! 宣传:

宫保鸡肉意大利面【15分钟】

这次来个中西合壁,用中式的宫保鸡肉煮意大利面,麻辣的酱汁与义面拌匀,香辣开胃又美味。 做法超简单,15分钟上桌,炎炎夏日,实在不想在厨房待太久呢! *我的YouTube频道>