【宫保鸡丁】快速简单版

很久没有逛传统市场,趁假日早起来到住家附近的市场,看到许多想吃想买的,刚好经过一摊在卖辣味的炒花生,赶紧买回来试做宫保鸡丁。
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材料单

  1. 1片鸡胸肉
  2. 适量干辣椒
  3. 3根青葱
  4. 1碗蒜味辣花生
  5. 4颗蒜头
  6. 2大匙[腌料]酱油
  7. 1匙[腌料]米酒
  8. 1匙[腌料]味霖
  9. 少许[腌料]太白粉
  10. 1匙米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料,把[腌料]放入鸡胸肉里腌製5-10分钟
    【宫保鸡丁】快速简单版的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅,将鸡肉炒7分熟,怕黏锅可以加点水或是酒
    【宫保鸡丁】快速简单版的加工步骤
  3. 第三步:
    加入干辣椒及蒜头拌炒,(喜欢吃辣的可以加点生辣椒增加辣度)
    【宫保鸡丁】快速简单版的加工步骤
  4. 第四步:
    加入葱段快炒
    【宫保鸡丁】快速简单版的加工步骤
  5. 第五步:
    放入花生粒拌炒几下即可起锅
    【宫保鸡丁】快速简单版的加工步骤
  6. 第六步:
    香喷喷很下饭的宫保鸡丁即刻上桌!
    【宫保鸡丁】快速简单版的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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