喝不完的牛奶快速做炼乳 示范影音
大家可能早就知道牛奶加上糖和麦芽,就可煮成炼乳.但全程需搅拌和站在炉火旁有些麻烦！ 这次利用微波炉的功能,不需加麦芽、也不用一直顾火,就能简单製作炼乳啰！ 下次喝不完快到期的牛奶,可以拿来试试看！ 宣传：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛奶混合砂糖,不需搅拌,直接放入微波炉用500W(瓦)加热五分钟.
- 第二步：
行程结束拿出来搅拌均匀. 再次放入微波炉500W(瓦)加热五分钟.
- 第三步：
行程结束拿出来搅拌均匀. 再次放入微波炉500W(瓦)加热两分钟. 拿滤网稍微过滤一下蛋白残渣！
- 第四步：
搅拌均匀.再次放入微波炉500W(瓦)加热两分钟.完成！ 放凉就变浓稠了!装入密封罐或瓶,可冷藏六个月.（不可沾到水）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
装牛奶砂糖的容器须要高一点,下面垫一个盘子（第一次加热时,一定会溢出些许牛奶,之后还需倒回去).加热完成之前,可以用滤网过滤一下蛋白质残渣！详细步骤请参考影片：部落格：
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