普罗旺斯炖菜
浪漫的普罗旺斯炖菜，马上就女神节了，你还不赶紧表现一下？每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
洋葱切块、蕃茄切块(3公分)、红甜椒切块(3公分)、茄子切块(3公分)、栉瓜切块(3公分)，主锅装上十字刀头 - 第二步：
将洋葱、蒜头和橄榄油放入主锅，设定 时间 5秒｜速度5切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底 - 第三步：
设定 时间 4分｜速度1｜温度120°C 爆香 - 第四步：
加入番茄、红甜椒、干燥综合香草、盐和现磨黑胡椒粉，设定 时间 12分｜速度1｜温度100°C 烹煮 - 第五步：
加入茄子和栉瓜，设定 时间 12分｜速度1｜温度100°C 烹煮 - 第六步：
趁热享用或是放凉后做为配菜食用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
干燥综合香料 (如: 百里香、迷迭香、马郁兰、罗勒、欧芹)
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