快速上菜--筊白笋汇菇菇
我喜欢一道料理中可以同时吃到许多不同蔬菜的营养~缤纷的颜色看起来也开胃!~~有时候发懒不想在厨房里花太多时间~~一盘肉类料理+一盘这样的综合炒食蔬也是简单营养的一餐!!
1579 阅读
114 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有食材洗净备用。
- 第二步：
筊白笋滚刀切或是切片都可以，玉米笋斜切、木耳切丝、香菇切片、红萝卜切粗丝，(这道菜跟猪肉也搭，如果有猪肉丝的话可以用一匙米酒跟一匙酱油腌一下，一起炒)。
- 第三步：
热锅，挖一匙猪油加入锅内，蒜头先爆香，(有猪肉丝的话先下锅炒)接着把所有的食材一次全部入锅，加盐、黑胡椒、少许的水(只要一点点，因为菇类会出水)拌炒均匀后盖锅盖闷一下，拌炒3~5分钟筊白笋熟透就可以起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
因为菇类跟奶油很搭，所以家里如果有天然的奶油把猪油换成奶油来做这道料理，也会有不同风味喔。
发表评论 取消回复