茶叶蛋(快速免顾火)

用电锅先把蛋煮好,利用滷汁浸泡入味,不用顾火超方便,一次可以多滷一点,四、五天内吃完就可以了
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材料单

  1. 15颗鸡蛋
  2. 1份茶叶蛋滷包
  3. 1包茶包
  4. 2汤勺酱油
  5. 1小撮冰糖
  6. 3大匙盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡蛋洗干净 小磨坊的茶叶蛋滷包里一份就是一包香料滷包+一包茶包,但我觉得茶味不够,所以我还会自己再加一包茶包
    茶叶蛋(快速免顾火)的加工步骤
  2. 第二步:
    电锅不用放内锅,用三张厨房纸巾扑满底部,并倒些水润湿,湿度大概就是拿起来会滴水这样就好,不用太湿
    茶叶蛋(快速免顾火)的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋给他铺好铺满 然后盖上盖子,煮饭键给他按下去 跳起来后闷个五分钟再开盖
    茶叶蛋(快速免顾火)的加工步骤
  4. 第四步:
    煮好的蛋把蛋壳敲裂,不用剥壳喔!
    茶叶蛋(快速免顾火)的加工步骤
  5. 第五步:
    把茶包、滷包、蛋跟调味料都加进去,水要淹到蛋,咸度调整好,煮滚后就可以关火盖上盖子,放凉后冷藏浸泡一晚才比较入味喔
    茶叶蛋(快速免顾火)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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