只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]
[catmint小料理] 真的很简单，只需要小心炉火并且不停搅拌就能完成 :) [Love Catmint 薄荷猫。手作好时光] 踩着缝纫机享受这美好的时光。 Website /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将芋头洗净，可用小刷子刷洗上头的灰尘泥土。![只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/73184aac09d769467b95578dd4f228e2.jpg "只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的制作步骤")
- 第二步：
将芋头切块，示范的芋头切比较大块，其实我喜欢切小块一点，我喜欢半胡掉的口感。![只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/7d143b600137955f6d455a3d7f372013.jpg "只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的制作步骤")
- 第三步：
加入砂糖，可摇晃锅子让砂糖裹住芋头。煮一壶热水备用。![只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/0e90fa378cca2ecc8ab4616e3e773628.jpg "只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的制作步骤")
- 第四步：
千万不要加水，直接上炉火以中火开始煮。![只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/ffbc404881b6d4b590acd966bde373ce.jpg "只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的制作步骤")
- 第五步：
过程中需不时搅拌，再盖上锅盖，不久就会开始甜得冒泡。![只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/dcb884f8e8eaadb0e5910aadbffc9f6d.jpg "只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的制作步骤")
- 第六步：
待煮到糖已经浓稠到快不见了，倒入热水盖住芋头。![只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/aba514497a6d1c37336fce38ee02ed23.jpg "只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的制作步骤")
- 第七步：
煮到芋头软透至你喜欢的口感即可关火。![只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/3e8c0749bbdb2c2a1fa84aaa3ff1d882.jpg "只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的制作步骤")
- 第八步：
可口的[绵绵甜甜蜜芋头]完成啰!![只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/276/cf3b87e469e56fad1fa24b647fa7dcf3.jpg "只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
＊要不时的搅拌以免焦掉。＊不先加水可让糖蜜进到芋头里，芋头变的甜蜜蜜。
＊建议热水盖过食材即可，这样要加牛奶变成芋头牛奶，或是加进剉冰，味道都不会变淡，若喜欢纯粹的芋头汤只要加些冰水就是可口的芋头甜汤了 :)
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