蒜香茄汁虾

虾肉易熟、Q弹,料理变化多端,简单的辛香料与茄汁,就很香、美味可口,是一道很省时快速的家常美佳餚! 欢迎您来逛逛喔~
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材料单

  1. 300g白虾
  2. 5-6瓣蒜头
  3. 2-3大匙番茄酱
  4. 2-3根青葱
  5. 1大匙酱油
  6. 1大匙乌醋
  7. 1大匙米酒
  8. 2-3大匙水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.准备食材,清理与清洗。(虾子剪去虾鬚与较长的脚鬚)
    蒜香茄汁虾的加工步骤
  2. 第二步:
    2.蒜头去膜切末,青葱切段。
    蒜香茄汁虾的加工步骤
  3. 第三步:
    3.起锅,放入少许油,小火先将蒜末与葱白炒香。
    蒜香茄汁虾的加工步骤
  4. 第四步:
    4.转中火,加入虾子翻炒几下。
    蒜香茄汁虾的加工步骤
  5. 第五步:
    5.加入所有调味料,煮滚。
    蒜香茄汁虾的加工步骤
  6. 第六步:
    6.最后加入葱绿,翻炒几下葱转绿即可起锅。
    蒜香茄汁虾的加工步骤
  7. 第七步:
    7.盛盘。
    蒜香茄汁虾的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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