自制大蒜奶油抹酱

你们老是说看也白看系列,其实很简单,只要你动手绝对学的会。最喜欢吃早餐,享受早餐的仪式感,好想吃“香蒜葱酱”,涂上厚厚一层,好满足#有姿有味,大蒜奶油抹酱,是一个大家接受度都很高的抹酱, 尤其是一些高级餐厅、牛排馆,绝对都有机会吃到! 今天就来跟大家说这样的抹酱,自己做到底有多简单 ♥
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材料单

  1. 110g奶油
  2. 一大颗大蒜
  3. 适量盐巴
  4. 适量义式香料
  5. 适量白(黑)胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将奶油切好,放在室温软化备用
    自制大蒜奶油抹酱的加工步骤
  2. 第二步:
    将单颗的蒜头放入小的玻璃器皿中,使用剥蒜工具简单除去外皮
    自制大蒜奶油抹酱的加工步骤
  3. 第三步:
    就快速又简单的去除外皮!
    自制大蒜奶油抹酱的加工步骤
  4. 第四步:
    将大蒜、奶油、香料、盐巴等调味品一起放入杯中,并使用切刀进行快速的绞打
    自制大蒜奶油抹酱的加工步骤
  5. 第五步:
    完成后取出,放进冰箱冷藏15天内食用完毕即可。
    自制大蒜奶油抹酱的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1. 如果不喜欢有颗粒感的大蒜奶油酱,推荐可以先将大蒜打碎
2. 冷藏的器皿需要保持干燥放入,以免发霉
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