抹酱
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维也纳奶油夹心面包

维也纳奶油夹心面包

这个食谱引用carol老师「原味」一书的配方 原书采用中种法 但这里稍有修改并采用汤种法 不要怀疑真的是汤种法 但却意外的好吃 更保持原有软法的弹性 没时间采用中种法的朋友真的可以玩看看 不相信的话 您也以来试试看哦!
欧式面包
酥脆酱烤软丝

酥脆酱烤软丝

软绵绵的吐丝配上自制的果酱，真的太好吃了，新鲜软丝的柔软，只需处理干净，用烤箱烘烤，再刷上酱汁，撒点熟芝麻，轻松无压力，美观又好吃。
软体海鲜
《玫瑰熏鲑鱼佐优格酸豆乳酪酱》閒妻凉姆

《玫瑰熏鲑鱼佐优格酸豆乳酪酱》閒妻凉姆

2014.12红色挑战❶ 红肉的鲑鱼含有丰富油脂，入口即化，利用烟熏方式低温熟成的熏鲑鱼不但风味独特更保留了鲑鱼的原始口感和营养，这样的美味在超市也能轻易购得自己料理喔！ 更多閒妻凉姆的创意料理
鱼类

简易奶油乳酪

简易奶油乳酪
简易奶油乳酪
我敢打赌你没见过这么简单的奶油奶酪，甚至不用手，你敢相信吗？ 奶油乳酪是很多甜点会使用到的材料，但一次最少都是1公斤的包装，如果不常做乳酪蛋糕或抹酱，很难短期用完。奶油乳酪冷藏保存易发霉，冷冻又会油水分离⋯⋯各种原因丢弃非常可惜（我至少丢掉两条没用完的。。。。) 在此分享国外常用的简单盐水腌渍方式，可以大大延长拆封后的保存期，再也不用担心奶油乳酪变成冰箱的菌类培养基，可以跟网络那些繁琐的消毒包装法跟冷冻还原法说再见了。
乳酪蛋糕
佛罗伦汀杏仁烤饼

佛罗伦汀杏仁烤饼

酥松的饼皮，铺上满满一层蜂蜜焦糖杏仁片，送进烤箱，烤成酥酥脆脆，闪耀金色光泽的的佛罗伦汀杏仁烤饼，香酥浓郁好美味^^ 博客图文:
饼干
蓁料理♥焗烤香蒜杏鲍菇

蓁料理♥焗烤香蒜杏鲍菇

分享杏鲍菇之西式吃法 只需用市售的香蒜面包抹酱来调味 加上奶酪丝烤5分钟 马上出现一道令人惊艳和赞叹的西式美食!
菇类