［不成熟家庭主妇］老皮嫩肉简单一道菜
餐桌上少一道菜的，超简单快速欠咖菜～ 川菜的名菜之一，煎的焦皱的外皮配上咬下一口软嫩的差异口感，让饭桌增添不同的感觉，不太会做菜的人也不用担心失败的家常料理～
2019 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡蛋豆腐切块，可以切大块一点比较好翻面
- 第二步：
热一个油锅，油热了就直接把豆腐放上去煎，火不用太大，可以慢慢煎到焦黄再翻面，六面都要煎的焦黄就可以了
- 第三步：
煎好六面皆成焦黄色后即可盛盘加上酱油、白芝麻和迷迭香增添风味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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