太销魂 三杯茭白笋嫩鸡
茭白笋鲜甜爽脆的滋味，跟三杯酱汁💯完美结合！加上鲜嫩鸡腿肉更是好吃到嫑嫑的～如果再淋上酱汁，转眼间白饭就吃光光啰！😆 步骤都很简单，新手也能轻松驾驭der～💪🏻 欢迎来到我的自high厨房游玩！ 👉🏻Facebook:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿肉切成适口大小(图中的我有去皮切除多余脂肪，所以份量看起来较少)，将腌料加入抓匀。
- 第二步：
茭白笋去壳后切成滚刀块，蒜头切片或略拍扁，辣椒切丝或斜片，九层塔洗净沥干，三杯酱汁材料调匀。
- 第三步：
热锅后加入1大匙麻油，先下姜片煸香至周围微微卷起，再放入蒜头炒香。
- 第四步：
鸡肉下锅后翻炒至表面变色，就可以加入茭白笋一同翻炒。
- 第五步：
从锅边淋入三杯酱汁，翻炒一下盖锅盖闷2-3分，使茭白笋能快速闷熟。
- 第六步：
开盖后转中大火，将酱汁收干至剩约1/2，起锅前加入九层塔和辣椒拌炒，就可以盛盘享用了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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