[凉拌筊白笋]2步骤超简单
筊白笋不是笋，吃起来的口感与笋相近，水嫩且纤维含量丰富。料里方式，蒸、煮、炒、烤皆适宜。这道凉拌筊白笋，可品尝到筊白笋的清甜，添加适量的梅子醋提味，清爽脆口且做法简单，不妨替餐桌加道新菜！ 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
茭白笋切小斜块，青葱切丝，红辣椒去籽切丝，蒜头切末。![[凉拌筊白笋]2步骤超简单的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/157/8bb30829fc4cea6b466be1100b968904.jpg "[凉拌筊白笋]2步骤超简单的制作步骤")
- 第二步：
煮一锅水，水滚将筊白笋汆烫20秒，捞起过冷开水沥干。![[凉拌筊白笋]2步骤超简单的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/157/09c64dce250fa9a7d067224c47babf2d.jpg "[凉拌筊白笋]2步骤超简单的制作步骤")
- 第三步：
筊白笋放入大碗中，加入全部调味料拌匀。![[凉拌筊白笋]2步骤超简单的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/157/266c4a2227caff0bcca29482720eb838.jpg "[凉拌筊白笋]2步骤超简单的制作步骤")
- 第四步：
放入冰箱腌半小时即可。![[凉拌筊白笋]2步骤超简单的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/157/b34a7a42ffde45c94036ce1878980821.jpg "[凉拌筊白笋]2步骤超简单的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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