♥我的手作料理♥ 筊白笋炒鱿鱼

步骤

1. 第一步：
   干透抽一隻泡小苏打水约两小时,再换清水续泡两 小时(中间要换水1至2次),剖半再切细长条备用.
2. 第二步：
   茭白笋洗净,切斜片再切长条.
3. 第三步：
   红甜椒洗净,切细长条备用
4. 第四步：
   两匙油入锅待热,入鱿鱼略炒过油捞出.
5. 第五步：
   余油爆香蒜末,倒入茭白笋,甜椒拌炒
6. 第六步：
   加入酱油,盐,胡椒粉拌匀再入水略闷一下,(约半碗)
7. 第七步：
   再入鱿鱼,葱段,辣椒末快速拌匀,盛盘起锅了.