小卷干
材料很简单。在家用冰箱自制一夜干，软糯酸甜有嚼劲，晶莹剔透，真解馋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
透抽清洗干净并清除内臟后，泡盐水3分钟
- 第二步：
将泡过盐水的透抽取出，浸泡到酱汁里一小时
- 第三步：
泡完酱汁的透抽擦干，平铺到网子上 放入冰箱风干吹冷气36小时 冰箱不要有太多其他味道，透抽本身也不会让冰箱有味道
- 第四步：
风干完成的透抽就可以拿出来装到密封袋保存（冷藏一周吃完，吃不完就冷冻）
- 第五步：
直接气炸锅180度5分钟就能吃到自制的透抽一夜干啦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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