缤纷凉糕
云南人的甜品！软糯q弹米凉糕～卖了三十多年的小摊 一心一意也是种温柔的力量，这种凉糕越来越难买，几乎都是非天然水果制成，我就花一点点时间，想吃什么口味就做成什么口味，除了糖量可以自己控制外，天然食材下肚也安心。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.开小火，加入玉米粉干炒3分钟，起锅前过一下筛。
- 第二步：
1.地瓜粉过筛后，与黑糖、水搅拌均匀，开小火把食材倒进去拌炒约1-2分钟，成黏糊状就可以起锅。
- 第三步：
1.盒子内层抹上薄薄的沙拉油，在把食材倒进去抹平。 2.放入锅里开中小蒸10分钟左右。
- 第四步：
1.凉一点倒出来就切成小方块，再洒上熟的玉米粉就不黏手啰！ 2.想吃什么口味就做成什么口味，吃天然食材我们都安心。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.吃多少做多少，放太久就会沾染湿气或变硬。2.若水果原汁太甜就不用再加白糖了。
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