绞肉

黑噜噜-皮蛋炒绞肉

这道菜通常端出去五分钟就没了 咸香的味道加上皮蛋精华融入绞肉当中 作法简单又快速

红酒日式汉堡排

这道红酒酱汁汉堡排是洋食屋的经典菜单,红酒只家一点点(1+大匙),在料理的过程中大部分酒精已蒸发,留下果香风味。汉堡排和红酒番茄酱一同炖煮15分钟,吸饱浓郁的酱汁,好吃极了!

轻食茄肉春卷

应用春卷皮变化内馅让春卷有有不同内涵,将甜脆的高山高丽菜和麻糬茄做适度的搭配,以贡丸肉浆趁底,高丽菜肉馅上搭,让紫色软糯茄片置中,薄油煎至四面金黄,外皮脆内馅香甜多汁,以当令食材做不同的变化,适度调味,简单少油健康好吃。欢迎大家一起动手做起来。

古早味肉燥-手绘食谱

25分钟卤一锅万用的肉燥,拌面、拌饭、烫青菜淋酱,是家中不可或缺的常备菜,妈妈的好帮手。 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰!

蒸蛋白鸡肉饼

蒸肉饼是很常见的家常菜,做法简单快速,在没时间煮饭时,蒸肉饼是很不错的选择。一般蒸肉饼都会用猪肉,对于喜欢清淡的朋友来说,可能会觉得比较油腻。今天我分享一道比较清新的肉饼—蒸蛋白鸡肉饼。鸡肉与蛋白都有丰富的蛋白质,而脂肪相对较低。在鸡绞肉中加入蛋白,可让肉饼更嫩滑,口感更佳。吃腻了蒸猪肉饼的朋友,可试试这一道菜式喔~

🇸🇪 IKEA瑞典肉丸、奶酱

最近因应COVID-19造成的全球宅经济,许多知名的食谱纷纷公开供大家在家操作,这样无私的分享真的是太赞了!👍🏼👍🏼👍🏼 继之前做过的东京No.1起司蛋糕,今天就来做更亲民的瑞典肉丸!

日式汉堡排

小朋友喜欢洋葱汉吃汉堡排!快点来试试看吧!! 欢迎大家到我的粉丝专页/

咸蛋黄蒸肉饼

这是道小时侯非常喜欢的妈妈家常菜,非常下饭,是周末一道很棒又简单的午餐料理