(无油料理)秋葵小肉饼

一口一个,刚刚好的满足。有菜有肉,健康美味又不油腻的享受!
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材料单

  1. 300克猪绞肉
  2. 1/3颗洋葱
  3. 一大匙酱油
  4. 4-5根秋葵
  5. 一小匙米酒
  6. 2-3小匙胡椒盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    洋葱切成细末,生的秋葵去头尾,切成0.5cm小段。
    (无油料理)秋葵小肉饼的加工步骤
  2. 第二步:
    将洋葱和所有调味料拌入猪绞肉当中。
    (无油料理)秋葵小肉饼的加工步骤
  3. 第三步:
    稍微揉捏摔打一下,打出猪肉的黏性即可。
    (无油料理)秋葵小肉饼的加工步骤
  4. 第四步:
    将猪绞肉抓成一球球,中间压入切段的秋葵,再稍微捏合成型。放入锅中以中小火干煎2、3分钟。
    (无油料理)秋葵小肉饼的加工步骤
  5. 第五步:
    翻面后再煎2、3分钟,再翻面后关小火,盖锅盖闷2分钟即可起锅。
    (无油料理)秋葵小肉饼的加工步骤
  6. 第六步:
    盛盘时可用堆迭的方式,看上去小巧又可爱唷!
    (无油料理)秋葵小肉饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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