自制口感丰富的八宝炸酱
八宝炸酱料多，吃起来很有层次，拌饭拌面都可以
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将红萝卜、四季豆、绿竹笋、豆干切小丁状备用 姜片及蒜头切碎备用
- 第二步：
豆干先下锅煎至外观金黄。 再下猪肉快速炒熟。 待猪肉8-9分熟，下姜末及蒜末。 炒香后加入甜麵酱、豆瓣酱、酱油、蚝油调味，加点水帮助甜麵酱均匀融化。 - 第三步：
加入切小丁的笋、红萝卜、毛豆或四季豆、花生，加水加锅盖煨煮10分钟。 待上述食材熟透及入味后，最后用太白粉勾芡，完成！！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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