炸酱
\\拌饭拌面-炸酱三丝//
一样的食材，用不同的切法，也能创造新的食感。冰箱有一包豆干迟迟未煮，翻出常备食材：干木耳、红萝卜，统一切成丝状，方便跟面条一同夹起好入口。使用黑豆瓣酱调味，咸咸香香很下饭。，Follow小榯厨房粉丝页↓ /
蒸腐皮面卷【小七古早味大变身】
炸酱是中国的传统菜餚，香浓的豆酱是它的特色，将豆酱与绞肉炒製，配面、配饭都相当适宜。 香港的炸酱是以辣豆瓣酱及番茄酱为主要材料，韩国则是使用春酱(黑豆酱)，而7-ELEVEN则使用发酵三个月的黄豆酱，搭配日本麻油爆炒多种香料及精选猪脚肉製成，让炸酱散发更浓郁的香气，吃起来更甘甜。 做成腐皮卷，再搭配其他更多食材，除了在味觉上勾引胃口，视觉上也是一大享受~~~
