甜点咸食大变身 芋泥肉酱可可洛夫
大家应该在外面现在很常吃到芋泥搭配的菜色，像是芋泥鸭或是芋泥肉松吐司等等。但我其实是因为买了1公斤的芋泥馅，做完车轮饼之后还剩半公斤，所以绞尽脑汁的思考如何利用，恰好家里还有剩下一点点的炸酱， 我想说为了不浪费食物，而且搭配看看 炸酱与芋泥的组合， 顺利发挥我做面包的长才把这些食材结合在一起，产生的意想不到的火花。
炸酱
蒸腐皮面卷【小七古早味大变身】
炸酱是中国的传统菜餚，香浓的豆酱是它的特色，将豆酱与绞肉炒製，配面、配饭都相当适宜。 香港的炸酱是以辣豆瓣酱及番茄酱为主要材料，韩国则是使用春酱(黑豆酱)，而7-ELEVEN则使用发酵三个月的黄豆酱，搭配日本麻油爆炒多种香料及精选猪脚肉製成，让炸酱散发更浓郁的香气，吃起来更甘甜。 做成腐皮卷，再搭配其他更多食材，除了在味觉上勾引胃口，视觉上也是一大享受~~~
