树子玉米蒸肉饼
树子一般是用来蒸鱼的，不过，用树子来蒸肉饼也是挺合适的。树子独特的风味，让肉饼带有一点点甘酸，一点点像豆鼓的香味，吃起来不会死咸。另外，由于玉米在蒸的过程中不会过度软化（不像洋葱、胡萝卜之类的，蒸久了就会很软，影响口感），在肉饼中混入玉米粒，可增加肉饼的口感，吃起来更清爽，口感更丰富。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将盐、糖、太白粉、胡椒粉、树子汁加入绞肉中，搅拌均匀。
- 第二步：
加入玉米粒，搅拌均匀。
- 第三步：
将绞肉铺在碟子上，上面放几颗树子，然后隔水蒸12-14分钟。
- 第四步：
蒸完后倒入酱油即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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