绞肉炒冬粉
两人份的简易晚餐。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冬粉先泡软（约10分钟）蒜切成蒜末葱切成葱花辣椒切末绞肉用适量的酱油/米酒/白胡椒粉腌製5分钟。先处理冬粉与绞肉 再去切其他食材。
- 第二步：
小火，少量油，入绞肉，煸炒至肉微金黄色。
- 第三步：
加入蒜末与辣椒，抄出香味。绞肉煸抄出恰恰的颜色。
- 第四步：
加入酱油 抄出酱油香气，加入酱油膏/水/糖/白胡椒等调味料，拌匀。试试看味道。
- 第五步：
加入冬粉 烧煮至微软，开中火收汤汁至9成干。
- 第六步：
加入葱花拌炒，关火起锅。
- 第七步：
美味的绞肉冬粉 完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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