香菜肉饼

香喷喷的煎肉饼,表皮金黄酥脆好诱人。
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材料单

  1. 200g绞肉
  2. 1把香菜
  3. 少许香油
  4. 少许酱油
  5. 1小匙姜泥
  6. 1小匙蒜泥
  7. 1颗蛋液
  8. 1小匙地瓜粉或中筋麵粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将买回来的绞肉再剁几分钟。
    香菜肉饼的加工步骤
  2. 第二步:
    准备蒜泥与姜泥。
    香菜肉饼的加工步骤
  3. 第三步:
    将香菜叶切碎末。
    香菜肉饼的加工步骤
  4. 第四步:
    搅拌混合材料,加1颗蛋液与少许地瓜粉或麵粉,搅拌后不要太稀即可。
    香菜肉饼的加工步骤
  5. 第五步:
    煎至两面金黄。
    香菜肉饼的加工步骤
  6. 第六步:
    稍微沥一下油,盛盘。
    香菜肉饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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