【秒杀小吃】日式照烧汁肉丸

简单又多汁的肉丸,加上日式照烧汁,一口一个个,超美味!做法超简单,可用烤的方法,就用更少油,更健康! 当家常菜拌饭或派对野餐小吃也很不错,必定秒杀!! 我的YouTube频道:
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材料单

  1. 300克免治牛肉
  2. 1个鸡蛋
  3. 40毫升酱油
  4. 30克麵包粉
  5. 2小匙糖
  6. 1大匙蒜末
  7. 1大匙蜂蜜
  8. 适量青葱
  9. 2小匙太白粉
  10. 1小匙姜末
  11. 30毫升水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有材料放入大碗内拌匀,下盐、酱油和黑胡椒粉拌匀
    【秒杀小吃】日式照烧汁肉丸的加工步骤
  2. 第二步:
    拿出一小份肉,搓圆,将丸子放在架上。放入已预热200度C烤箱,烤约20分钟(*也可用煎的方法)
    【秒杀小吃】日式照烧汁肉丸的加工步骤
  3. 第三步:
    将酱汁材料(除太白粉外)放入锅内,用中火煮沸,然后下(太白粉+水),将酱汁煮至浓稠
    【秒杀小吃】日式照烧汁肉丸的加工步骤
  4. 第四步:
    将肉丸加入锅内,与酱汁拌匀即成!
    【秒杀小吃】日式照烧汁肉丸的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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