不辣版 四季豆打抛猪

煮这道菜,我家的白饭都不会剩下! 家有小小孩不能加辣,拿掉辣椒一样鲜香好吃喔
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材料单

  1. 两瓣蒜头
  2. 一把四季
  3. 50元猪绞肉
  4. 半匙米酒
  5. 一匙酱油
  6. 一匙鱼露
  7. 适量九层塔
  8. 少许糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    热锅热油,直接炒猪绞肉,先铺平在锅底让一面变白,在翻面切剁炒到绞肉分离,在倒少许米酒煮到肉都变熟
    不辣版 四季豆打抛猪的加工步骤
  2. 第二步:
    加入蒜末,炒到蒜头香味出来
    不辣版 四季豆打抛猪的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入切丁的四季豆,可以多一点增加蔬菜量
    不辣版 四季豆打抛猪的加工步骤
  4. 第四步:
    四季豆炒熟加入酱油、鱼露各一匙,少许砂糖,少许水煨一下,最后加入洗净的九层塔嫩叶,拌炒一下即可起锅。
    不辣版 四季豆打抛猪的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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