蛋饺制作
家中的常备粮食~ 下面煮火锅非常方便 几颗蛋就可做好几十个蛋饺 花个些许功夫做~是值得的~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材
- 第二步：
绞肉拌入调味料.葱末入冰箱静置2小时
- 第三步：
蛋加入蛋料打匀过筛
- 第四步：
不沾锅用厨房纸巾沾油擦匀锅面. 取一大匙蛋液倒入锅中用汤匙画圆圈状 (注意火侯)
- 第五步：
趁蛋尚未凝固之前在一边放入绞肉
- 第六步：
另一边蛋皮覆盖过来边缘稍按压使蛋皮黏合.
- 第七步：
翻面~起锅(不用煎熟)
- 第八步：
水滚用小火蒸10分钟.蛋饺熟透放凉入冷冻库保存.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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