鸡蛋仔!香港最有名的街头小吃

鸡蛋仔是香港最有名的街头小吃之一,每次去香港我都一定要吃啊!!! 实在是太喜欢鸡蛋仔了,所以在网络上找到鸡蛋仔模型, 就败下去了:P 现在要天天在家里吃鸡蛋仔呵呵! 欢迎来寻找更多美味有趣的食谱:
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材料单

  1. 70g低筋面粉
  2. 4g泡打粉
  3. 2g玉米粉
  4. 一小匙香草精
  5. 14g番薯粉
  6. 一个蛋
  7. 70g糖
  8. 14ml牛奶
  9. 70ml水
  10. 14g融化奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有湿性材料结合
    鸡蛋仔!香港最有名的街头小吃的加工步骤
  2. 第二步:
    将鸡蛋仔模上油
    鸡蛋仔!香港最有名的街头小吃的加工步骤
  3. 第三步:
    将所有干粉类结合
    鸡蛋仔!香港最有名的街头小吃的加工步骤
  4. 第四步:
    模具加热之后, 倒入适量的粉浆
    鸡蛋仔!香港最有名的街头小吃的加工步骤
  5. 第五步:
    将干粉材料和湿性材料混和搅拌均匀
    鸡蛋仔!香港最有名的街头小吃的加工步骤
  6. 第六步:
    两面各烤2-3分钟就完成啦!
    鸡蛋仔!香港最有名的街头小吃的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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