刈菜炒三丝 (福寿纯芝麻油玩料理)

利用盛产芥菜(刈菜),用纯芝麻油来炒萝卜丝,黑木耳丝,肉丝,就成为美味菜肴。 芥菜好处可刺激人体胃液分泌,帮助消化,去除油腻,开胃下饭,除去体内毒素,清净血液并助循环。
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材料单

  1. 230g芥菜梗部份切丝
  2. 30g黑木耳丝
  3. 2小匙盐
  4. 1/2包金线茸
  5. 1小匙天然味精
  6. 30g萝卜切条状
  7. 适量白胡椒粉
  8. 30g红萝卜丝
  9. 1茶匙太白粉
  10. 1小匙蒜末
  11. 1茶匙虾仁
  12. 适量(福寿)纯芝麻油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    说明食材如上。白萝卜切条川烫后,取出备用。
    刈菜炒三丝  (福寿纯芝麻油玩料理)的加工步骤
  2. 第二步:
    猪肉丝沾太白粉后下滚水中略煮5分钟捞起。
    刈菜炒三丝  (福寿纯芝麻油玩料理)的加工步骤
  3. 第三步:
    另起锅加入纯芝麻油,蒜末爆香。
    刈菜炒三丝  (福寿纯芝麻油玩料理)的加工步骤
  4. 第四步:
    放入所有食材,再放适量水。
    刈菜炒三丝  (福寿纯芝麻油玩料理)的加工步骤
  5. 第五步:
    把川烫过萝卜条放入睡一起炒,大火炒15分钟闷一下,熄火取出。
    刈菜炒三丝  (福寿纯芝麻油玩料理)的加工步骤
  6. 第六步:
    "芥菜炒三丝"即完成。
    刈菜炒三丝  (福寿纯芝麻油玩料理)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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