鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
简易三杯鸡（少油健康版）
正统三杯鸡不加水，三杯指的是麻油、米酒、酱油，我完全没照这比例哈哈哈～放了少少的油、酱油和水一起调和，用九层塔拌炒就是三杯鸡的味道了（看来九层塔才是重点）。 如果家里没米酒和麻油，这样煮出来味道其实跟平常一样，只是加麻油香气更浓。 减肥时想吃口味不那么重的三杯鸡可以试试这个作法！清爽又可以满足口腹之慾～
芝麻脆皮烤鸡柳(鸡胸肉)
🐔免油炸也酥脆好刷嘴🐔 善用芝麻、面包粉，用烤的居然和炸鸡有87分像😂全程只用一汤匙食用油，其他脂质皆来自营养的芝麻和鸡胸肉本身，加上丰富的蛋白质，就算没在健身当点心多吃一块也不必有罪恶感👌 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
