鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
泰国红咖喱鸡【清冰箱料理】
一周下来总会剩一堆碎料，咖喱是最好的方法把所有剩料共冶一炉，色彩缤纷的一锅红咖喱，谁又看得出来是新料还是剩料！ JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡，欢迎参观我的博客:
【Penny's House】义式炖鸡
我在好市多发现了好罐头"S&W义式炖番茄"，罐身上面的建议食用方法： 製成义大利面酱、炖肉时亦可加入、加入鸡肉或海鲜烹煮成义式浓汤。 今天来试试看义式炖鸡吧! 真的好简单唷!而且大量的蔬菜让你吃了健康又无负担。
香浓南瓜嫩鸡义大利面
我喜欢吃南瓜，可是却没煮过南瓜料理～ 趁着最近接近万圣节，看着很多南瓜食谱出炉，就也来试着做道南瓜义大利面，不会很困难喔，而且一锅到底! 浓稠的南瓜酱沾附在面条上很美味～ 健康也好吃，一起来做做看吧。
唐扬げ．【深夜食堂】日式炸鸡
昨天老爷下班后，一起去了日本超市买菜，顺手就买了盒冷炸鸡回家吃，但小小的一盒实在很难满足我俩，所以今天就干脆自己来做个炸鸡好啦！决定要做之前才隐约想起，深夜食堂里好像也有做过炸鸡，果然，是第三十五夜。
