鸡肉
常见的鸡肉料理方式有炸鸡、烤鸡、鸡汤、鸡肉饭、海南鸡饭等等，在世界各地有多种不同的烹调及食用方法，是最受欢迎的食材之一。鸡肉比其他肉类更易腐坏，因此采购回来的鸡肉最好马上做成料理。鸡腿适合拿来烤、炸；鸡胸肉是鸡肉部位中瘦肉含量最高的部位，适合煎、烤、炒、炸、蒸煮。
峇里岛风味鸡肉Satay和美味花生酱料
我的未婚妻最喜欢去度假的地方就是印尼的峇里岛，我认识她后我们也去了几次峇里岛玩。对峇里岛的印象就是峇里岛的太阳很温暖而且食物真的太好吃了！ 这星期因为德国政府仍然要大家自主quarantine，我们还是很少出门，在家里有一点无聊，我的未婚妻一直说她想念去峇里岛渡假的时间，所以我决定这个週末做峇里岛的菜给她吃，虽然不能去峇里岛玩，但是可以吃到好吃的峇里岛口味的菜。
