瑞典美食主题-莳萝夏多内奶油炖鸡

清新的莳萝遇上夏多内白酒馥郁果香 搭配柔韧的土鸡炖煮 请务必试做这个好味道😋
icook 1629 阅读

材料单

  1. 半隻土鸡
  2. 30克莳萝
  3. 100毫升白酒
  4. 1/4颗洋葱
  5. 适量水
  6. 3颗蒜瓣
  7. 适量海盐及黑胡椒
  8. 5朵洋菇
  9. 3克茴香籽
  10. 3颗白玉马铃薯
  11. 100毫升鲜奶油
  12. 适量香槿
  13. 15克低筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将土鸡以海盐及黑胡椒,茴香籽腌渍20分洒上低筋面粉备用
    瑞典美食主题-莳萝夏多内奶油炖鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    锅内放少许油煎香鸡肉表面 取出备用
    瑞典美食主题-莳萝夏多内奶油炖鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    原锅煎香马铃薯及洋菇表面备用
    瑞典美食主题-莳萝夏多内奶油炖鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    取一汤锅,爆香洋葱丁及蒜瓣,下鸡肉与白酒煮滚 加水至淹过鸡肉表面 与马铃薯一起炖煮15-20分至喜欢的口感 下鲜奶油煮至汤汁呈现浓稠状
    瑞典美食主题-莳萝夏多内奶油炖鸡的加工步骤
  5. 第五步:
    加人切碎的莳萝煮2分钟,以海盐及黑胡椒调味即可 盛盘时以莳萝与香槿装饰即可
    瑞典美食主题-莳萝夏多内奶油炖鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(17) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部