瑞典美食主题-莳萝夏多内奶油炖鸡
清新的莳萝遇上夏多内白酒馥郁果香 搭配柔韧的土鸡炖煮 请务必试做这个好味道😋
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将土鸡以海盐及黑胡椒,茴香籽腌渍20分洒上低筋面粉备用 - 第二步:
锅内放少许油煎香鸡肉表面 取出备用 - 第三步:
原锅煎香马铃薯及洋菇表面备用 - 第四步:
取一汤锅,爆香洋葱丁及蒜瓣,下鸡肉与白酒煮滚 加水至淹过鸡肉表面 与马铃薯一起炖煮15-20分至喜欢的口感 下鲜奶油煮至汤汁呈现浓稠状 - 第五步:
加人切碎的莳萝煮2分钟,以海盐及黑胡椒调味即可 盛盘时以莳萝与香槿装饰即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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