炖牛肋
比筋头巴脑还好吃的牛肋条,用五花肉先煎后炖,看颜色就流口水,三根牛肋骨慢炖2小时,一根就有一斤重,大口吃着那叫一个过瘾,这么吃也太好吃,做了不好吃,我帮你去吃完!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将所有酱料材料放在食物调理机,打成泥状,备用 - 第二步:
将牛肋每面洒上一些海盐 - 第三步:
在平底锅里,每一面略煎2-3分钟后移出,备用 - 第四步:
在同一锅中,将酱料倒入锅内煮至香气释出 - 第五步:
将牛肋和辣酱倒入锅中,小火炖煮约4-4.5小时后,将牛肋刷上酱汁,在烤箱(约200度)烤约5分钟即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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