咖喱秋葵鸡肉卷配刀削面
星期五下班后要买菜回家，家中只有我和爸爸吃晚饭，一早便决定煮得简单一点~碰巧在街市看见有秋葵，便决定配上鸡肉和咖喱来煮刀削面。早听闻秋葵的好处，可以降血脂、降血糖、抗氧化等，但我还是第一次吃和煮呢~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先把鸡肉用[腌料]腌好。 - 第二步：
秋葵用盐略擦洗表面，再用水冲净，切去顶部，包上鸡肉。 - 第三步：
先用水煮好刀削面，沥干备用。 - 第四步：
平底镬放入少许油，放入鸡肉卷煎熟(约需3-5分钟)。咖喱粉、糖1、水、油拌匀倒入镬中煮滚，让鸡肉卷沾上汁，再倒入刀削面拌匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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