杏鲍菇炒鸡肉
带皮的鸡腿排肉爆炒后产生的鸡油与香气加入手撕杏鲍菇 再加入蒜、葱、辣椒、九层塔这些天然香料一起拌炒很美味很下饭的一道菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材
- 第二步：
今天选择带皮鸡腿排肉
- 第三步：
杏鲍菇用手撕方式
- 第四步：
鸡肉切成丁状放入锅中拌炒半熟后放入蒜及少许盐拌炒
- 第五步：
鸡肉全熟后捞起备用
- 第六步：
起油锅放入杏鲍菇拌炒
- 第七步：
杏鲍菇拌炒约2分钟加入少许盐再拌炒一下
- 第八步：
加入鸡肉拌炒
- 第九步：
加入辣椒、葱、九层塔拌炒
- 第十步：
调味 在单炒鸡肉和杏鲍菇时已各加少许盐在这个步骤加入鸡粉和白胡椒粉综合盐度起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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