塔香鸡肉

九层塔搭配鸡肉超好吃的啦, 再加点辣椒,真够味, 如果不敢吃辣的,辣椒可省略, 也很好吃欧,不妨试试吧。 用简单的料理方式,让自己也能品尝到餐厅的风味🌸
icook 2100 阅读

材料单

  1. 两片鸡腿排
  2. 20-25片九层塔
  3. 一茶匙酱油
  4. 少许姜丁
  5. 半茶匙味醂
  6. 少许白胡椒粉
  7. 两颗蒜头
  8. 1/4茶匙香油
  9. 适量盐巴
  10. 一条辣椒(可略)
  11. 少许糖
  12. 半瓶盖米酒
  13. 50克水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1. 鸡腿排断筋后,腌製至20分钟 / 九层塔洗净 / 姜、蒜头、辣椒切丁备着。
    塔香鸡肉的加工步骤
  2. 第二步:
    2. 准备一个锅子,先香煎鸡腿排。(不用倒入任何一滴油,鸡皮就是天然的油脂)
    塔香鸡肉的加工步骤
  3. 第三步:
    3. 香煎至表皮金黄色。
    塔香鸡肉的加工步骤
  4. 第四步:
    4. 切丁块状备着。
    塔香鸡肉的加工步骤
  5. 第五步:
    5. 上锅继续使用(觉得鸡油太多,可以炒菜会很香欧),将辣椒丁、蒜丁、姜丁偏香。
    塔香鸡肉的加工步骤
  6. 第六步:
    6. 再下鸡腿排、调味料、水、九层塔后,偏炒一下就完成啰✅
    塔香鸡肉的加工步骤
  7. 第七步:
    完成✅
    塔香鸡肉的加工步骤
  8. 第八步:
    完成✅
    塔香鸡肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(14) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部