家庭版酱鸡脖子/鸡脚
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。放假第一天，做个小零食，卤鸡脖鸡爪。
2336 阅读
57 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡爪/鸡脖子 对切 洗净
- 第二步：
把鸡脖子上的油脂去除
- 第三步：
过一次水，去除杂质
- 第四步：
取一内锅，鸡脖子垫底
- 第五步：
鸡爪铺顶
- 第六步：
今天直接用甘甜须酱油来须
- 第七步：
倒入一米杯的酱油+3.5杯的水
- 第八步：
加入冰糖
- 第九步：
加入十三香粉，搅拌均匀
- 第十步：
外锅两杯水，待电锅跳起后，闷30分钟~一小时，看个人喜爱的软烂程度而定
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复