非油炸脆嫩日式炸鸡

无油炸鸡绝绝子,我说不胖就不胖!用气炸烤箱轻轻松松就能吃到美味又少负担的日式炸鸡!
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材料单

  1. 300g鸡腿肉
  2. 1/4茶匙盐
  3. 2茶匙酱油
  4. 1汤匙低筋面粉
  5. 1茶匙醋
  6. 1汤匙片栗粉
  7. 1颗大蒜
  8. 1片生姜
  9. 半颗鸡蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将大蒜和生姜磨成泥
  2. 第二步:
    将鸡腿肉切成10等份
  3. 第三步:
    将鸡腿肉放入调味料中腌制大约15分钟
  4. 第四步:
    将裹粉食材放入浅盘中,将腌好的鸡腿肉裹上粉
  5. 第五步:
    将网篮喷上植物油,气炸烤箱用230℃预热至少10分钟
  6. 第六步:
    将裹好粉的鸡腿肉放在网篮上,放进气炸烤箱中层(下层放一个空托盘接油) 用230°C加热大约10分钟
  7. 第七步:
    将鸡肉翻个面,再加热5分钟就完成了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
可以根据食材的大小自行调整加热时间
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