奶油柠檬鸡块

三分钟教你柠檬奶油鸡胸肉的做法!柠檬清新鸡肉好吃不柴想不到这么简单,却这么好吃,酸酸甜甜,奶油和柠檬的香气把炸鸡提升了一个檔次😀
icook 2052 阅读

材料单

  1. 300公克鸡胸肉
  2. 一颗柠檬
  3. 2公克盐
  4. 20公克奶油
  5. 1小匙酱油
  6. 1条小黄瓜
  7. 适量胡椒粉
  8. 300公克沙拉油
  9. 适量红椒粉
  10. 四大匙番薯粉
  11. 1支青葱
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    加少许水在盆中,把青葱捏出葱汁
    奶油柠檬鸡块的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡胸肉切小丁,2x2公分左右,加入腌料和些许青葱汁,用手抓揉,让液体被鸡肉吸收,腌15分钟左右
    奶油柠檬鸡块的加工步骤
  3. 第三步:
    奶油放进锅里融化,加入2大匙柠檬汁还2大匙糖,糖融化并充分搅拌即可,做好待用。
    奶油柠檬鸡块的加工步骤
  4. 第四步:
    鸡肉裹上蕃薯粉。
    奶油柠檬鸡块的加工步骤
  5. 第五步:
    锅裏倒些油,至少淹过鷄肉的一半,大约3分半钟至鷄肉金黄即可起锅。
    奶油柠檬鸡块的加工步骤
  6. 第六步:
    小黄瓜切块,和炸鸡块和奶油柠檬酱混合均匀即可😀
    奶油柠檬鸡块的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
🔸红椒粉腌肉不仅有香味而且会有漂亮的颜色。
🔸青葱水可代替酒,增香去腥。
🔸柠檬和糖的比例可依自己喜好的酸度和甜度调整。欢迎加入【微风岛屿的餐桌】
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