焗烤鸡肉咖喱
日式鸡丝干咖喱, 用鸡丝下去干炒, 咖喱香气十足, 再放进小砂锅里舖上起士烘烤, 幸福感十足的料理~ -- 欢迎参观我的粉丝页:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸡胸肉蒸熟后放凉撕成鸡丝，蒸出的鸡高汤留起来。洋葱和红萝卜和苹果都切成细丝 - 第二步：
平底锅热油，加入蔬菜拌炒至洋葱软化红萝卜差不多熟，加入鸡丝和鸡高汤拌炒，之后慢慢加入咖哩块炒至入味，最后大火快炒收汁 - 第三步：
鸡肉咖哩放进小砂锅/烤盘里，上面舖满Mozzarella起士中间放个小番茄，烤箱200度考至金黄(约15分钟)，出炉后上面撒上义式香料即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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